L'Incontro

Burrata di bufala, Roquette, Oignons rouges, Tomates cerises, Huile d'olive, Crème de balsamique

Stracciatella (cœur de burrata), focaccia, roquette, huile d'olive vierge extra, romarin

Burrata, Tomates Cerises, Artichauts, Olives noires, Courgette grillée, Aubergine grillée

Jambon Corse, Coppa, Lonzu, Saucisson

Charcuterie Corse AOP et Fromages, Confiture de Figues

Burrata, Tomates cerises, Pesto frais, Olives noires, Oignons rouges, Courgette grillée, Aubergine grillée, Salade

Stracciatella (cœur de burrata), focaccia, roquette, huile d'olive vierge extra, romarin

Burrata, tomates cerises, artichauts, olives noires, courgette grillée, aubergine grillée

Jambon corse, coppa, lonzu, saucisson

Burrata, mozzarella di bufala fumée, stracciatella et copeaux de truffe ! Avec un peu de salade et tomates cerises

Charcuterie corse AOP et fromages, confiture de figues

Burrata, tomates cerises, pesto frais, olives noires, oignons rouges, courgette grillée, aubergine, salade

M.Chapoutier, IGP Pays D'Oc

Domaine Casanova, Île de Beauté IGP

Domaine de Pietrella, AOC Ajaccio

Domaine Saint-Etienne, Côtes-du-Rhône AOC

Rosso Verona IGT

La blonde de la maison !

Bière ambrée corse, amertume délicate, mousse intense à fleur châtaigne, belle finale de notes de châtaigne mêlées de miel

Apérol / St Germain / Limoncello
Prosecco, Eau gazeuse

Nature / Fraise / Passion
Rhum, Menthe fraîche, Citron vert, Sucre de canne, Eau gazeuse

Bombay, Tonic soda

Vodka / Gin / Rhum
Jus de citron, Ginger beer

Amaretto / Whisky
Blanc d'oeuf, Jus de citron, Sucre de canne

Rhum, Jus de citron, Purée de Passion, Purée de Coco, Basilic frais