L'INCONTRO

Stracciatella (cœur de burrata), focaccia, roquette, huile d'olive vierge extra, romarin

Burrata, tomates cerises, artichauts, olives noires, courgette grillée, aubergine grillée

Charcuterie : jambon corse, coppa, lonzu, saucisson

Burrata, mozzarella di bufala fumée, stracciatella et copeaux de truffe ! Avec un peu de salade et tomates cerises

Charcuterie corse AOP et fromages, confiture de figues

Burrata, tomates cerises, pesto frais, olives noires, oignons rouges, courgette grillée, aubergine, salade

Stracciatella (cœur de burrata), focaccia, roquette, huile d'olive vierge extra, romarin

Burrata, tomates cerises, artichauts, olives noires, courgette grillée, aubergine grillée

Jambon corse, coppa, lonzu, saucisson

Burrata, mozzarella di bufala fumée, stracciatella et copeaux de truffe ! Avec un peu de salade et tomates cerises

Charcuterie corse AOP et fromages, confiture de figues

Burrata, tomates cerises, pesto frais, olives noires, oignons rouges, courgette grillée, aubergine, salade

Apérol, Prosecco, San Pellegrino, orange fraîche

Limoncello, Prosecco, San Pellegrino, citron jaune

Liqueur Saint Germain, Prosecco, San Pellegrino, citron jaune

Martini blanc, Muscat pétillant, San Pellegrino, citron jaune

Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, San Pellegrino

Rhum blanc, purée de fraise ou limoncello ou passion, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, San Pellegrino

La blonde de la maison !

Bière ambrée corse, amertume délicate, mousse intense à fleur châtaigne, belle finale de notes de châtaigne mêlées de miel